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-vokko- 日々のこと

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珈琲の会

友人のNさんちで育てられた一本の珈琲の木、今年は少したくさん実が成ったということで、じゃあ飲んでみよう!という事になりました。

珍しい珈琲の実。
果肉はほんのり甘くて美味。
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中身を乾燥させて、、、
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小さな焙煎機で焙煎して、、、
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挽いて、、、
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ドリップ、、、
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おーっ!ちゃんと珈琲の色、、、
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みんなで分けて美味しく戴きました!
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味は、、、みんなの予想に反して?美味しかった!
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貴重な体験が出来ました。NさんUさんありがとう。
また来年。

coffee beans/滋賀 N農園⁈
roast & drip/Yeti Fazend    at.vokko
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by vokko-plus | 2013-06-14 13:08
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